食材用料
| 红葱头300克 | 鸭胸肉300克 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 蒜苗一根相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 红辣椒／青辣椒各一个 |
| 红辣椒酱一勺 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 鸡精一勺 |
| 生粉一勺 | 油适量 |
| 盐适量 | |
红葱头炒鸭的做法
1.看下成品图！
2.准备下食材，红辣椒青辣椒，切菱形，红葱头洗干净，沥干水份，大蒜和姜切片，蒜苗切段，鸭肉这小块，用生抽，料酒，生粉，胡椒粉腌制半个小时左右！
3.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
4.把鸭肉放入翻炒一分钟左右！
5.把红葱头放入，继续翻炒五分钟左右！
6.把辣椒和蒜苗放入，继续翻炒一分钟！
7.放适量的辣椒酱，盐，继续翻炒片刻！
8.放适量的生抽，鸡精调味，收汁！
9.盛起装盘，这道菜就做好了！好香啊！
