食材用料
| 鱼头1个 | 水豆腐5块 |
| 生姜8克相克食物 | 香葱25克相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精粉少许 | |
鱼头豆腐的做法
1.准备食材，蒜也拍照了，其实用不上，刚开始想做鱼头豆腐煲，想想还是做汤吧。做汤就不用放了。
2.鱼头洗净斩半，用厨房纸巾吸干水份，我是用干净的毛巾。
3.锅内放入少许油，加入姜片爆香。
4.加入鱼头煎香。
5.煎香后加入六碗清水，大火烧开转小火。
6.豆腐切半，葱白切段，香葱切成葱花备用。
7.烧开25分钟后加入水豆腐。
8.再烧开20分钟后加入葱白。
9.再烧开5分钟，加入盐，鸡精，撒上葱花关火。
10.成品图
