香菇炖冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇炖冻豆腐的做法

• 1.冻豆腐切片，香菇洗净去蒂切片，葱姜切沫。

• 2.锅中放油烧热，放入红油豆瓣酱炒香。

• 3.放入葱姜，放入香菇炒软。

• 4.放入切好的冻豆腐略微翻炒，倒入高汤。

• 5.盖锅盖大火炖五到十分钟，汤汁收的差不多就可以出锅了。

• 6.出锅来吃吧！