蛋里藏娇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蛋里藏娇的做法

• 1.准备鸡蛋煮熟

• 2.将椭圆形切去一部分漏出蛋黄

• 3.扣掉蛋黄

• 4.将配料彩椒粒火腿丁准备好，西兰花焯水备好（西兰花忘拍了）

• 5.将配料加油炒熟，出锅前放入淀粉汁勾芡

• 6.将煮好的配菜塞入鸡蛋中，西兰花摆在鸡蛋旁边。

• 7.淋上芡汁