健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 蒜米5粒 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 干椒5颗 |
| 料酒适量 | 牛筋一斤 |
| 鸡精适量 | 蚝油适量 |
| 姜一两相克食物 | 芹菜蒜头各1两 |
| 酱油适量 | |
爆炒牛背筋的做法
1.牛筋切丁，姜段放入切好牛筋腌制数分
2.锅中放油烧热放入牛筋，放入料酒爆炒，加入盐炒至收水
3.收水后放入干辣椒蒜头爆香，继续翻炒加入酱油蚝油鸡精。
4.收锅后放入芹菜葱段！起锅
爆炒牛背筋的做法和食材用料及健康功效
2017-10-24 00:50:15 阅读：1504
来源：本站原创 作者：张丹峰
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