锅巴土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

锅巴土豆的做法

• 1.土豆去皮洗净

• 2.切滚刀块

• 3.锅水加盐

• 4.倒入土豆煮

• 5.煮8成熟捞出冲洗，沥干

• 6.锅倒油烧热

• 7.倒入土豆煎

• 8.让土豆煎金黄色煎一层锅巴

• 9.翻面煎

• 10.尝尝土豆味道，再酌情添加一点盐，加鸡精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，葱花

• 11.翻炒均匀，小火煎烤入味

• 12.装盘