卤水鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

卤水鸡爪的做法

• 1.准备好食材，这里用的是“李锦记”卤水汁。

• 2.先将鸡爪化冻洗干净。

• 3.去掉趾尖，过水。

• 4.锅中加入卤水汁和3-4倍的水，烧开。

• 5.放入鸡爪，大火煮五分钟，转中火再煮十分钟，关火，盖上盖闷十分钟。

• 6.卤制好以后，捞出即可食用。凉了味道更鲜美。

• 7.成品图