健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鹌鹑蛋30粒相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 玉米淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 油适量 | |
酥皮鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋加水煮熟
2.煮熟后去壳备用
3.鸡蛋打散，玉米淀粉和面包糠分别放入碗中
4.先把鹌鹑蛋放入淀粉中裹上一层薄薄的淀粉
5.再放入蛋液中沾满蛋液
6.最后放入面包糠中滚一滚均匀沾满面包糠
7.依次做好所有的鹌鹑蛋
8.锅中倒入油烧至七成热时放入鹌鹑蛋，小火炸至淡黄色
9.捞出控油
10.等锅中油再次升温时放进去复炸至金黄色即可
11.成品图
