健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 金针菇适量相克食物 | 猪瘦肉1小块 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
金针菇肉丝的做法
1.准备材料，金针菇，猪瘦肉
2.金针菇洗干净对半切，瘦肉切丝放少许盐、料酒腌制十分钟，葱姜蒜切好，辣椒斜切
3.锅里放油烧热把姜片蒜蓉放进去爆香
4.把肉丝放进去翻炒至七八分熟
5.加入金针菇把金针菇炒熟
6.加入辣椒，盐继续翻炒
7.金针菇炒熟透后关火加入葱花翻炒均匀出锅
8.装盘
