炒萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炒萝卜的做法

• 1.将萝卜去皮洗干净备用。

• 2.将萝卜切成薄片。

• 3.将青线椒和小米椒切成小段，姜和蒜切成末。

• 4.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。

• 5.放入萝卜，同时也放入盐，将萝卜的水分炒出来。

• 6.萝卜炒软后放入青线椒和小米椒继续翻炒至辣椒八成熟即可。

• 7.炒好的萝卜。

• 8.盛出来即可。