健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪蹄一个相克食物 | 新花生米300克 |
| 油盐少许 | 料酒少许 |
| 生抽老抽少许 | 葱姜少许 |
| 朝天椒3个 | 八角2个 |
| 冰糖一大块相克食物 | |
花生猪蹄的做法
1.准备材料
2.猪蹄洗净焯水
3.冷水泡一会洗净
4.沥干备用
5.准备沙煲，倒入猪蹄和冲洗干净的花生米
6.加足量清水，加姜，料酒，生抽，老抽
7.煮开，撇去浮沫，小火继续炖一个半小时，不要炖太久，后面还要收汁
8.最后连剩下的汤汁，一起倒入锅里
9.加朝天椒，八角翻炒
10.加冰糖翻炒
11.中火一直煮，大概20分钟左右
12.汤汁快浓稠时，尝尝味道，添加一点盐
13.加葱花翻炒
14.收汁，稍多留一些汁
15.装盘
