茄汁牛扒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

茄汁牛扒的做法

• 1.洋葱 芹菜 红罗卜切幼粒，加少少花生油，黑椒碎拌匀，放在牛扒上十分钟左右，让牛扒入味

• 2.煎牛扒

• 3.两面煎到金黄色装碟

• 4.煮茄汁，放少量黄油炒香洋葱红罗卜西芹碎，加少量茄汁炒香

• 5.炒好茄汁放在牛扒面上

• 6.配上煮好饺子青菜，中西混合，够创新。