健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡爪6只相克食物 | 豆腐泡16个 |
| 八角一个 | 葱一根相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 蒜头两瓣相克食物 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | |
豆腐泡土豆鸡爪煲的做法
1.把买回来的新鲜鸡爪泡水里，洗净
2.切好鸡爪，再泡水里五分钟去血（也可以沸水一分钟）
3.准备好八角，姜，蒜头，葱备用
4.热好油锅，放入八角，姜，蒜头爆香
5.把鸡爪放入，翻炒两分钟
6.倒入适量料酒，翻炒，再一碗水，放适量的盐，酱油，蚝油大火烧开，关火
7.起锅，把鸡爪倒入砂锅里，盖上盖子小火闷15分钟
8.土豆削皮，切块泡水里备用
9.15分钟后把切好的土豆倒入，再闷五分钟
10.豆腐泡泡水里，洗干净
11.五分钟后，搅拌下，防止粘锅
12.等汁少了些把豆腐泡倒入，用筷子轻轻搅拌，盖上盖子，闷三分钟
13.接近收汁，把切好的葱放入，就可以来吃啦
