健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆（也可用胡萝卜）一个 | 火腿一根相克食物 |
| 芹菜叶一把 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 面粉200克左右 | 盐3克 |
| 鸡精2克 | 南德2克 |
| 油适量 | |
火腿蔬菜鸡蛋煎饼的做法
1.将土豆削皮洗干净，用搜子搜成丝。火腿切丁，芹菜叶洗干净切碎。
2.打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3.加入面粉，搅拌均匀。
4.再加入一点水，放盐，鸡精，南德。搅拌成面湖。
5.平底锅里放油烧热，舀一勺面糊摊在锅中。
6.把一面煎至金黄翻过来，再煎另一面。
7.直到两面都煎成金黄，盛出就可以吃了。
