健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
冬瓜：化痰、利水、清热
食材用料
| 红曲粉饺子皮50个 | 猪肉200克相克食物 |
| 冬瓜200克相克食物 | 葱花适量 |
| 姜丝适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
猪肉冬瓜馅饺子的做法
1.红曲粉饺子皮（也可以买现成的饺子皮或者自己做其他的饺子皮）
2.猪肉剁碎加葱花，姜蓉接着剁碎
3.冬瓜切丝用盐水腌一下，捏去多余的水分
4.把抓过水的冬瓜丝，放在肉馅上面，接着剁碎
5.给盐一点点盐，（冬瓜已经有咸味的了）鸡精搅拌均匀备用
6.拿一个饺子皮，中间放上饺子馅（如下图）
7.两边对折，捏一下（如下图）
8.从两边往中间挤，挤出两个耳朵（如下图）
9.把两个耳朵捏平成饺子形态（如下图）
10.成品，每一个都这么做一遍
