健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 金针菇相克食物 | 木耳相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 盐 |
| 味精相克食物 | 香油 |
木耳烩金针菇的做法
1.先把金针菇洗净。
2.放到热水里焯一下。
3.捞出来控干水分。
4.锅里放水，葱、姜切碎放入锅中。
5.木耳摘洗干净，放入锅中。
6.把金针菇放入锅中。
7.用大火烧开，煮3-5分钟。
8.用淀粉勾芡，倒入锅中。
9.倒入鸡蛋液。
10.放入盐、味精，出锅前倒入香油调味即可。
11.盛到碗里，就可以享用了。
