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迷你健康油条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:43:50  阅读:7694 来源:本站原创 作者:俞飞鸿

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

牛奶110克相克食物面粉170克左右
低粉15克 奶粉15克
适量2克
鲜酵母(酵母粉)3克 鸡蛋(60克左右)一个

迷你健康油条的做法

  • 1.牛奶稍微加热至手温,放鲜酵母化开

  • 2.打入一个60克左右的鸡蛋

  • 3.搅拌至完全融合

  • 4.依次加入盐,奶粉,低粉,面粉一直搅拌。

  • 5.直到搅拌均匀,基本形成面团状就可以了。不需要很干的面团

  • 6.入冰箱冷藏发酵一夜,至两倍大

  • 7.双手抹油,把发酵好的面团放硅胶垫上稍微揉匀,排气。整形成长条

  • 8.分割成合适的大小,两条叠加起来,用手按压均匀粘连

  • 9.入70度左右的油锅炸至金黄色就可以了!

  • 10.吃的时候可以撒白糖哦

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