佛手瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

佛手瓜炒肉片的做法

• 1.瘦肉洗干净切片，加入油，生抽，盐，生粉，姜腌制10分钟

• 2.热锅下肉片，翻炒一下，放碟里备用

• 3.热锅下油，爆炒一下蒜片

• 4.倒入佛手瓜翻炒一下，加入适量清水，佛手瓜差不多熟的时候倒入肉片

• 5.碗里倒了适量水，一勺生粉，一勺生抽，调生粉水，倒入锅里，就完成