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铁板豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 19:04:19  阅读:3265 来源:本站原创 作者:张栋梁

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米豆腐一块 瘦肉三两
香菇5-6个相克食物鸡蛋一个相克食物
剁辣椒适量香菜适量相克食物
麻油适量 油,盐,味精,生抽适量
鸡精,葱花适量蚝油适量
生粉适量 面包糠适量

铁板豆腐的做法

  • 1.准备米豆腐方块,打发鸡蛋,生粉,面包糠,准备就后,2.米豆腐过鸡蛋再过生粉然后粘面包糠,整理装盘

  • 2.下锅炸至金黄色

  • 3.炒肉末,香菇,加剁辣椒盐味精等调料

  • 4.铁板加热后放香菜再摆放做好豆腐,淋上炒好的料洒上葱花

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