香菜鸡蛋薄饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香菜鸡蛋薄饼的做法

• 1.面粉适量，打入一个鸡蛋。

• 2.香菜切碎备用。

• 3.面粉和鸡蛋中倒入适量清水，放入香菜碎和适量盐、胡椒粉，搅拌成面糊。

• 4.平底锅中入油，确保锅底都均匀覆盖了油后将油倒出。

• 5.先不要开火，倒入适量面糊，端着锅倾斜着旋转一圈，使薄饼形状变圆，然后再开火煎至一面金黄。

• 6.翻面将另一面煎至金黄起锅。