红酒孜然柠香鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

红酒孜然柠香鸡翅的做法

• 1.红酒，柠檬，鸡翅，孜然粉。

• 2.解冻洗净后的鸡翅用干净的布吸干水分，煎的时候避免油溅。

• 3.在鸡翅两面的中间部位各划两刀。

• 4.煎锅中放适量油烧热后下入鸡翅煎至两面金黄，出油出香味。

• 5.均匀撒上孜然粉，翻面再撒一点。

• 6.然后下入半茶匙盐，少许生抽，一碗红酒。

• 7.中火煮至收汁，下入少许鸡精拌匀。

• 8.用柠檬皮碎，柠檬片装饰，摆上鸡翅，挤上适量柠檬汁，撒上白芝麻，小米辣，芹菜叶碎即可。