香煎土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

香煎土豆片的做法

• 1.土豆洗净，去皮，切成片，用水冲去淀粉

• 2.蒜切片，豆瓣酱剁碎备用

• 3.平底锅刷油，放土豆片煎至两面金黄

• 4.另起锅，调入适量油，放入蒜片和花椒粒炒香

• 5.调入豆瓣酱炒至出红油

• 6.下去煎好的土豆片，翻拌均匀

• 7.装盘，撒上芝麻和葱花即可

• 8.是不是很香啊