健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡腿2个相克食物 | 青笋1根相克食物 |
| 油适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 生粉适量 |
青笋鸡丁的做法
1.鸡腿剔骨,泡入清水30分钟,去除血水
2.鸡腿肉切丁,加入盐,生抽,料酒,生粉腌制10分钟
3.青笋切丁备用
4.葱姜蒜切粒备用
5.热锅入油,六层热时倒入腌制好的鸡丁,翻炒九层熟时盛盘备用
6.加入青笋翻炒至断生,加盐
7.加入鸡丁翻炒均匀,加入生粉勾芡,盛盘
鸡腿:温中、补精益髓、益气
| 鸡腿2个相克食物 | 青笋1根相克食物 |
| 油适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 生粉适量 |
1.鸡腿剔骨,泡入清水30分钟,去除血水
2.鸡腿肉切丁,加入盐,生抽,料酒,生粉腌制10分钟
3.青笋切丁备用
4.葱姜蒜切粒备用
5.热锅入油,六层热时倒入腌制好的鸡丁,翻炒九层熟时盛盘备用
6.加入青笋翻炒至断生,加盐
7.加入鸡丁翻炒均匀,加入生粉勾芡,盛盘
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