健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花生米200克相克食物 | 老陈醋适量 |
| 白糖适量相克食物 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 葱头半个相克食物 |
| 青辣椒4个相克食物 | |
老醋泡花生米的做法
1.用热水把花生米浸泡半个小时。
2.花生米的皮有点发皱了，用手一捻皮剥掉了。
3.把剥了皮花生米用厨房用纸吸水，然后再晾干。
4.浇入老陈醋，没过花生，用保鲜膜封上，或者放密封罐里，放冰箱里冷藏两天以上，最好是一个礼拜。
5.准备葱头半个，青辣椒4个。
6.把葱头和青辣椒切丁备用。
7.把切好的青辣椒 葱头和泡好的老醋花生放在碗里。
8.放入白糖 少许盐，少许鸡精和一勺辣椒油，搅拌均匀。
9.装盘即可。
