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凉拌豆苗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:48:58  阅读:1247 来源:本站原创 作者:徐若瑄

健康功效

红椒:温中、开胃、消食

食材用料

豆苗200克相克食物红椒一个
白芝麻一把香油一勺
芝麻辣椒油两勺 生抽一勺
米醋两勺相克食物白糖一勺相克食物
半勺 鸡精适量
蒜末适量

凉拌豆苗的做法

  • 1.新鲜豆苗切掉根部,洗净

  • 2.锅烧开水,放一勺盐,把豆苗放入焯水4-5分钟

  • 3.捞出过凉水

  • 4.控水后,放红椒丝和蒜末

  • 5.取小碗,放入生抽,米醋,鸡精辣椒油,香油,盐,白糖,调成料汁

  • 6.把小碗的料汁浇到豆苗上翻匀

  • 7.装盘,洒上熟白芝麻

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