健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 去鸡胸肉一块 | 番茄酱两大勺相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 玉米淀粉适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 食用油适量 |
| 白糖一小勺相克食物 | 米醋两小勺相克食物 |
| 生抽一小勺 | 面包糠适量 |
糖醋鸡片的做法
1.鸡胸肉一块
2.切成薄片
3.放料酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制15分钟
4.再把腌制好的肉片均匀的裹上淀粉
5.再逐片裹上蛋液
6.在均匀的裹上面包糠
7.全部裹上面包糠备用
8.锅烧热到油，逐片下入肉片，中火炸制两面微微金黄
9.全部炸好的鸡肉片
10.取一小碗，放入两大勺番茄酱，一勺白糖两勺醋，半勺淀粉，三勺水，一勺生抽，一点点盐，盐也可不放，调成糖醋汁，这里的小勺是平时喝汤的小汤勺。
11.炒锅放少许油，把料汁倒入，炒制汤汁冒泡，成粘稠状
12.倒入炸好的鸡片
13.翻拌均匀
14.出锅装盘
