健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 基围虾半斤 | 粉丝一捆相克食物 |
| 芹菜2根相克食物 | 辣椒一个相克食物 |
| 大蒜3颗相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 水适量 |
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法
1.将食材准备好。
2.粉丝提前泡水，约半小时，
3.将大蒜、芹菜、辣椒切沫。放入碗里。
4.加入一茶匙盐，2汤勺油。拌均匀，
5.粉丝泡水好，沥干水，放在盘里，摊平。放入两汤匙水。
6.虾开背，去掉泥肠。
7.开背好的虾放粉丝上摆好。背朝上。
8.将调好的大蒜沫用勺子塞到虾背的缝里。
9.锅里水开后，入锅蒸，大火十五分钟。
10.熟啦！！
11.上菜~
12.来一只~~
