食材用料
| 谷朊粉适量 | 30度左右的清水适量 |
面筋的做法
1.三十度左右的清水
2.加入谷朊粉和成稍软的面块
3.醒上两个小时,然后切成细长条绕在筷子上,如拇指粗细时取下
4.锅中加水,等水快开时,下入面筋!如煮水饺样煮上几个开锅!待所有面筋全部浮起时捞出放入冷水中
5.待冷透后穿上杄
6.用刀切成所须花型即可上炉烧烤了
| 谷朊粉适量 | 30度左右的清水适量 |
1.三十度左右的清水
2.加入谷朊粉和成稍软的面块
3.醒上两个小时,然后切成细长条绕在筷子上,如拇指粗细时取下
4.锅中加水,等水快开时,下入面筋!如煮水饺样煮上几个开锅!待所有面筋全部浮起时捞出放入冷水中
5.待冷透后穿上杄
6.用刀切成所须花型即可上炉烧烤了
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