健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
金枪鱼：健脑益智、抗炎、护眼明目
食材用料
| 剩米饭一碗 | 菜心1朵 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 榨菜少许 |
| 豌豆一小撮 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 金枪鱼1罐相克食物 | 葱相克食物 |
| 鸡精 | 盐 |
| 油 | |
金枪鱼什锦炒饭的做法
1.将所有的食材准备好。
2.把所有的调料放在一起备用。
3.鸡蛋打匀，金枪鱼块捞出沥净水待用，菜心、胡萝卜、榨菜和葱分别切碎。
4.锅里倒油烧热。
5.倒入打匀的蛋液。
6.蛋液煎熟后用铲子铲盛小块。
7.将炒好的鸡蛋拨到锅子的一边，放入葱花、榨菜和胡萝卜丁翻炒至葱花和榨菜出香味。
8.将炒好的胡萝卜、榨菜和葱花也拨到一边，再放入豌豆和菜心，炒至豌豆表面变皱。
9.将米饭放入锅中。
10.用铲子将结块的米饭弄散，将米饭同锅中的菜料炒匀。
11.将金枪鱼块放入锅中，用铲子将金枪鱼块弄碎，同米饭炒匀。
12.加入鸡精。
13.加入盐调味。
14.即可食用。
