手把羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀

食材用料

手把羊肉的做法

• 1.羊肉冷水浸出血水

• 2.烧开水汆烫一下羊排

• 3.准备好料包

• 4.洋葱切末

• 5.汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒

• 6.加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。

• 7.捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用