食材用料
| 中筋面粉(皮)200克 | 色拉油(皮)30克 |
| 水(皮)100克 | 色拉油(酥)75克 |
| 中筋面粉(酥)150克 | 白糖(皮)50克 |
千层酥饼的做法
1.皮料合成面团
2.酥料合成面团
3.油皮和油酥各分成四份
4.油皮包住油酥
5.做成圆包形状
6.擀成牛舌状
7.上下折叠
8.扭转方向
9.再擀开。如此重复三次。
10.全部做好后醒发十分钟左右。
11.每个上面涂抹蛋液
12.反正面沾满芝麻。
13.烤箱180度25分钟
14.成品图
| 中筋面粉(皮)200克 | 色拉油(皮)30克 |
| 水(皮)100克 | 色拉油(酥)75克 |
| 中筋面粉(酥)150克 | 白糖(皮)50克 |
1.皮料合成面团
2.酥料合成面团
3.油皮和油酥各分成四份
4.油皮包住油酥
5.做成圆包形状
6.擀成牛舌状
7.上下折叠
8.扭转方向
9.再擀开。如此重复三次。
10.全部做好后醒发十分钟左右。
11.每个上面涂抹蛋液
12.反正面沾满芝麻。
13.烤箱180度25分钟
14.成品图
免责声明:凡来源非中国家居视点网的新闻稿件和图片作品,系本网站转载自其它媒体,转载目的在于信息传递,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如有新闻稿件和图片作品的内容、版权以及其它问题的,请联系本网站。