【 达人生活馆】煲汤对广东人来说是必不可少的，蕴含悠久的文化、食材的美味、良药的益处和家人的关怀。
节瓜豆腐鱼头汤
节瓜富含碳水化合物、多种维他命、蛋白质、果糖、胡萝卜素、磷质、钙质和铁质等矿物质。不单营养丰富，还有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。豆腐中的钙含量很高，单独食用并不利于钙的吸收，鱼和豆腐一起吃对人体吸收钙具有更大的促进作用。
花旗参响螺片汤
响螺滋阴养燥，强筋骨，养生。花旗参补气养阴，清热生津，益肺阴，清虚火，生津止渴。这道汤适合熬夜少眠的人食用，有护胃脾定安睡眠疗效。
