健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 基围虾300克 | 煮虾料：大葱适量 |
| 生姜适量相克食物 | 干辣椒一个相克食物 |
| 料酒一勺 | 花椒粉少许 |
| 蘸料：大蒜适量 | 香菜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 辣椒油适量 |
白灼基围虾的做法
1.买回的基围虾用清水浸泡一会儿。
2.捞出剪去虾须，挑去虾线。
3.大葱切段，生姜切片。
4.所有调料和葱姜干辣椒放入锅中，倒入清水。
5.水开后放入基围虾，水再次开后煮4分钟。
6.大蒜和香菜切末。
7.放入碟子里，倒入酱油和辣椒油即可。
8.虾煮熟后熄火。
9.成品图。
