健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 基围虾400克 | 洋葱1个相克食物 |
| 尖椒2个 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 生姜片适量 | 葱花适量 |
| 祘半个 | 料酒适量 |
| 油适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | |
糖醋基围虾的做法
1.将基围虾洗干净，剪掉虾须、虾脚，用剪刀把虾背剪开，把虾线挑出来，用料酒、生姜片、葱花、祘头(拍扁)，盐腌半小时
2.腌好后控干卤汁，把祘头、生姜片拣掉
3.锅加热，倒入适量的油，把虾放在油锅里炸，转色捞出
4.虾捞出后，锅里留底油，把切好的洋葱、尖椒倒入锅里，煸炒，加入糖、醋、蚝油，盐继续翻炒
5.再把虾倒入锅中翻炒
6.炒熟后，加点香油，出锅
7.再来一张成品图
