健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
菠萝：止泻、消食积、利水
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉一斤 | 菠萝半个相克食物 |
| 花椒适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 酱油适量 | |
菠萝红烧肉的做法
1.五花肉切块，用加入料酒的水泡半小时，去除肉腥味
2.泡好的五花肉放入高压锅，加水，花椒，葱姜（高压锅做五花肉，和传统的方法不一样，可以把肥油先煮出去一些，吃起来不会太腻）十分钟即可
3.菠萝切块，用盐水泡5分钟~
4.煮好的五花肉（先用料酒泡了 所以现在的气味就只剩肉香啦），肉汤留着明天煮粉丝吃~~~吼吼
5.加入料酒，酱油，糖给五花肉上色调味~~~（截止到这里一般就是我做普通红烧肉的步骤啦~~~）
6.加入料酒，酱油，糖给五花肉上色调味~~~（截止到这里一般就是我做普通红烧肉的步骤啦~~~）
7.加入菠萝，翻炒，加少许盐就可以出锅啦~~~~做到这里的时候忍不住咽下口水，气味非常地nice~~~~~~~
8.垫上两张生菜叶~~~~这样可以吸收多余的油份哦~~~~~色香味俱全~~~~
