茭白肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

茭白肉片的做法

• 1.准备材料洗净

• 2.切片

• 3.锅一点油炸肥肉，多炸一会至焦黄

• 4.瘦肉加一点盐，料酒，姜丝，葱花，生抽，淀粉，色拉油拌匀

• 5.倒入油锅翻炒变色

• 6.倒入茭白，红辣椒

• 7.翻炒均匀焖一会加盐

• 8.再翻炒一会加糖，葱花

• 9.装盘