健康功效
红萝卜：活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 红萝卜一个 | 土豆一个相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 菜籽油适量 | 辣椒适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | |
胡萝卜炒土豆的做法
1.备好食材
2.先把土豆削皮切丝泡水里，再把红萝卜削皮洗净切丝，辣椒切段，大蒜切末，葱白切段，葱绿部分切末。
3.土豆丝洗净沥干水
4.中火热锅给油烧至五成热加入大蒜和辣椒炒香
5.大火加入葱段和红萝卜炒断生
6.加入土豆炒断生
7.加盐炒匀
8.加入醋和味精炒匀关火
9.起锅装盘撒上葱末上桌即食
