食材用料
| 牛肉，肥猪肉适量 | 阳江豆豉适量 |
| 花生油，葱，姜，蒜适量 | 干虾仁，芝麻，花生适量 |
| 蚝油，酱油，白糖适量 | 辣椒粉适量 |
香辣牛肉酱的做法
1.姜，葱，蒜切碎。
2.干虾仁泡水后和牛肉，肥猪肉放一起。
3.剁成肉泥
4.炒熟花生待用。
5.焙干芝麻待用。
6.辣椒粉小火炒出红油待用。
7.锅内起油炒香姜，葱，蒜。
8.放糖牛肉，猪肉干虾茸炒金黄色。
9.放入干豆豉，辣椒粉的红油翻炒，然后放入白糖，蚝油，酱油，料酒慢火熬制。
10.放入拍散过的花生。
11.放入芝麻拌均。
12.美好的香辣牛肉酱就做好了！
