健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 绿豆芽200克相克食物 | 猪肉丝适量 |
| 蒜末少许 | 葱末少许 |
| 香菜末少许 | 蚝油适量 |
| 味精少许相克食物 | 盐少许 |
| 辣椒油少许 | 芝麻油少许 |
| 油1汤匙 | 生抽少许 |
凉拌豆芽的做法
1.自己生的绿豆芽洗净。
2.水烧开下豆芽焯熟。
3.立即捞出过冷水。
4.摆放盘中。
5.切好肉丝，葱末香菜末蒜末。
6.炒锅放油，五成热，放葱末肉丝翻炒。
7.放蚝油调味。
8.放生抽调味，出锅。
9.肉丝摆放在豆芽上，撒香菜末蒜末。
10.放芝麻油辣椒油，食用时放盐调味搅拌均匀即可。
