青椒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒肉丝的做法

• 1.青椒切丝

• 2.肉切丝 葱姜切丝

• 3.热火放油 放入肉丝 炒至微黄 放入糖 酱油 炒制上色

• 4.肉丝炒熟后 倒入青椒

• 5.炒一两分钟 青椒变色 变软 放醋

• 6.放入适量味精和盐 翻炒均匀即可出锅