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酸辣鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 23:44:26  阅读:6163 来源:本站原创 作者:吴昕

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼5至8条相克食物 豆腐,土豆适量
油适量,葱,姜,蒜适量 糖,醋少许,水淀粉适量
花椒,胡椒,香菜,适量 泡椒,八角两个,味精适量

酸辣鲫鱼的做法

  • 1.锅内热油,将鱼炸至酥脆,捞出控油

  • 2.锅内少许油,葱,姜,蒜,爆锅,加人八角,花椒,爆香

  • 3.放入酥脆的鲫鱼,加适量水,精盐,味精,胡椒,泡椒,大火烧沸,然后加入适量的糖和醋,加入土豆,豆腐慢顿小火收汁,水淀粉勾欠,撒入入香菜就可以出锅了

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