素炒香芹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素炒香芹的做法

• 1.材料

• 2.香芹去叶子洗净切段，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗里搅匀成蛋液，切适量葱花。

• 3.锅烧热，加适量油下蛋液炒熟盛出备用。

• 4.再加油烧热，下葱花炝锅，下香芹段，胡萝卜丝翻炒。

• 5.待香芹，胡萝卜丝炒透加盐，味精翻炒，放入鸡蛋炒匀关火。

• 6.装盘