健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 青椒2个相克食物 |
| 肉末少许 | 油少许 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | |
青椒土豆丝的做法
1.准备好土豆，青椒和肉末，土豆我只用了3个就超级多
2.土豆去皮切丝，青椒洗净切丝
3.在盆中加入少许盐和适量水，放入土豆丝除淀粉，防止氧化，浸泡好沥干水分
4.锅里放入少许油，放入青椒
5.放点盐煸炒片刻出锅
6.放入肉末
7.肉末炒至发白放入土豆丝
8.然后加入盐，料酒，耗油，一边翻炒一边加少许水
9.土豆炒嫩放入青椒煸炒
10.煸炒片刻，出锅
11.上菜
