健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 香菇8一一12朵相克食物 | 猪肉馅约150克 |
| 青椒1／4个相克食物 | 葱1棵相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 花椒水适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | |
香菇酿肉的做法
1.香菇洗净控水，去蒂。
2.肉馅放入生抽、鸡精、花椒水、糊椒粉、香油拌匀。
3.葱姜切末，青椒剁碎粒，香菇蒂剁碎放入肉馅中。
4.香菇内部涂抹一层干淀粉，把调好的肉馅塞入。
5.装盘后隔水蒸十五分钟左右。
6.把香菇放入需要的盘中，将蒸出的水倒入炒锅
7.蒸出的水入炒锅加少许盐，生抽，淀粉勾汁，淋入香油。
8.将汁浇到香菇肉上。
9.洒上少许红甜椒（个人喜欢）（可放枸杞或香葱、香菜都可）
