健康功效
荠菜:利湿、清热、止血
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
| 年糕 | 荠菜相克食物 |
| 香菇相克食物 | 鸡胸肉 |
| 剁椒 | 盐 |
荠菜炒年糕的做法
1.鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)
2.锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用
3.锅里少油,先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒
4.等香菇出水后加年糕炒匀,加盐
5.最后加荠菜碎,炒匀即可
荠菜:利湿、清热、止血
香菇:补虚、健脾、化痰
| 年糕 | 荠菜相克食物 |
| 香菇相克食物 | 鸡胸肉 |
| 剁椒 | 盐 |
1.鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)
2.锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用
3.锅里少油,先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒
4.等香菇出水后加年糕炒匀,加盐
5.最后加荠菜碎,炒匀即可
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