肉丝跑蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉丝跑蛋的做法

• 1.肉切成肉丝放盐黄酒放入油里腌制一刻钟

• 2.把腌制好的肉丝放入打匀的蛋液里，放少许盐和黄酒

• 3.撒上葱花

• 4.锅里放油烧热

• 5.把蛋液倒入锅中

• 6.等蛋液周围凝固

• 7.将整个蛋饼轻轻的翻一面煎

• 8.等到另一面煎熟也反过来即可

• 9.把蛋饼装入盘中

• 10.撒上葱花拍上成品图，美味的肉丝跑蛋就完成了，香气扑鼻喜欢可以试试哦