健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
葱白：通阳、解毒、发汗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 苦瓜1个相克食物 | 葱白5根 |
| 蒜头2瓣相克食物 | 小米椒1个 |
| 青椒1个相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 鸡粉适量 | 老干妈豆鼓辣椒酱1调羹 |
干煸苦瓜的做法
1.备好食材.
2.苦瓜切片,葱白切段,青椒切丝,小米椒切丁,蒜头切片.
3.锅中放水烧开,滴几滴油,下苦瓜焯熟,捞起沥干水份,备用.
4.热锅冷油,下葱白、蒜头、青椒、小米椒.
5.炒香,调入少许盐.
6.加入老干妈豆鼓辣椒酱,炒1分钟.
7.放入苦瓜,调入生抽、鸡粉.
8.炒3分钟,关火.美味完成喽！
9.成品图.
