食材用料
| 面粉(水油皮)300g | 黄油（水油皮）100g |
| 花生油（水油皮）适量 | 水（水油皮）适量 |
| 面粉（油酥）80g | 黄油（油酥）40g |
豆沙酥饼的做法
1.准备好所需的食材。
2.活水油皮：将各种食材放到一起，揉匀。
3.活成面团。
4.油酥：将面粉和黄油活匀。
5.活成油酥团。
6.将油酥放在水油皮中央。
7.包成面团。
8.擀成薄片。
9.从一端卷起来。
10.压扁。
11.切成3厘米宽的剂子。
12.将剂子擀圆。
13.将豆沙馅放在圆片中央。
14.包成圆球状。
15.用手掌大鱼际按扁，放电饼铛里。
16.一面金黄后翻面。
17.两面都烙成金黄色即可出锅。一盘香酥美味的豆沙酥饼就做好啦！
