拔丝地瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

拔丝地瓜的做法

• 1.将地瓜去皮备用

• 2.将备好的地瓜切块

• 3.将油烧开

• 4.将冰糖放入导蒜钢导碎

• 5.油烧开后将地瓜快放入

• 6.炸至金黄捞出

• 7.油再次烧开将地瓜快在倒入锅内

• 8.炸至外焦里嫩后捞出

• 9.放少许油倒入糖小火熬制糖浆后将炸好的地瓜快倒入翻锅几次后出锅