健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 豆腐350克相克食物 | 猪肉80克相克食物 |
| 李锦记天成一味特级鲜酱油1勺 | 李锦记红烧汁1勺 |
| 花椒粉少许 | 鸡精适量 |
| 郫县豆瓣酱一大勺 | 水淀粉适量 |
| 食用油适量 | 小葱一棵相克食物 |
肉末豆腐的做法
1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。
2.豆腐切小块、猪肉剁成肉糜。
3.在肉糜中调入李锦记天成一味特级鲜酱油。
4.再放入李锦记红烧汁和花椒粉拌匀备用。
5.调适量水淀粉、准备好郫县豆瓣酱。
6.锅中放适量油烧热后，放入豆瓣酱炒出红油。
7.再放入肉末翻炒断生。
8.倒入少许清水煮开。
9.放入豆腐。
10.晃动锅子使豆腐均匀的裹满汤汁，调入水淀粉。
11.小火炖至汤汁粘稠，撒葱花关火即可。
12.成品图。
